（2023年第1号）                                

近期，汉中市汉台区市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品等14类产品300批次样品，抽样检验项目合格样品287批次，不合格13批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

饼干1批次，餐饮食品9批次，炒货食品及坚果制品1批次，淀粉及淀粉制品28批次，调味品36批次，豆制品25批次，方便食品2批次，糕点6批次，酒类3批次，粮食加工品19批次，肉制品5批次，乳制品1批次，食用农产品150批次，蔬菜制品14批次，其中食用农产品12批次、粮食加工品1批次不合格，其余均合格。

二、不合格情况：

本次食品抽检不合格主要不合格品类为韭菜、香蕉、生姜、彩椒，具体不合格项目主要为部分农药残留项目检测值不符合食品安全国家标准。一般食品不合格品类为刀削面筋，具体不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，被抽检企业所在地汉中市汉台区市场监管部门将责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地汉中市汉台区市场监管部门将要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。 

特此通告。

附件：1.本次检验项目

　　　2.食品监督抽检合格产品信息

　　　3.食品监督抽检不合格产品信息

      4.关于部分检测项目的说明

汉中市汉台区市场监督管理局

2023年4月17日